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各式各样的山药饼干,是吸引孩子食欲的好方法,好吃又有营养     时间:2019-09-10   编辑:admin  浏览:

原标题:各式各样的山药凯发国际娱乐首页饼干,是吸引孩子食欲的好方法,好吃又有营养

学生们开学了,尤其是新入学的小学生,将面临一个完全陌生的校园环境、陌生的老师和同学、学习新知识等方面的各种压力。走进学校大门,也就意味着告别了无忧无虑的游戏为主要活动方式的幼儿时代,开始正式跨入以学习为主要任务的学生时代。开学后,有些新生会有不适应,可能会产生紧张害怕情绪,秋天季节喝水少也很容易上火。以往的作息时间要进行调整,让孩子慢慢养成习惯来适应。

另外,俗话说一日之计在于晨,所以早餐非常重要,家长给孩子准备的早餐,不仅仅是为健康着想,也是补充脑能量的必要手段,作为家长一定要注意营养的合理配搭。

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药肉质细嫩洁白,含有极丰富的营养保健物质,是优质的保健食物。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带黏性,生食热食都是美味。

上学的小学生,到家的第一件事,可能就是找好吃的,因为在学校的午餐,也许不那么合自己口味,吃的就少,活动量比幼儿园要大,学习费脑,到家就会饿。那么家长自己动手为孩子准备一些零嘴,来补充一些能量吧。下面与大家分享,用山药制作的小饼干,此种方法制作的饼干,口感松软,香甜适度,形状各异,小巧又可爱。用椰蓉、砂糖、黑芝麻做不同装饰,解馋也充饥。

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[花样山药饼干]

食材:山药一根、鸡蛋一个、酵母3克、面粉250克、牛奶50克、白砂糖15克

装饰:黑芝麻、椰蓉、白砂糖、蛋黄液适量

制作过程:

1、一根山药,清洗后用刮皮刀去皮。

山药中含有植物碱和皂角素,都具有一定的刺激性,对于某些皮肤比较敏感的人群而言,一旦沾在皮肤上会出现瘙痒、发红的情况。所以在山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。

2、把山药斜着切成薄厚均匀的片状,上锅蒸12分钟左右。你可用一根筷子扎一下,来判断它是否熟了。

3、出锅后,趁热用勺子背儿,把山药碾成泥。晾凉后,放入准备好的白砂糖,把鸡蛋打入盆中,搅拌均匀。

4、用温水将酵母化开,倒入面粉中。

5、将牛奶边倒面粉中,边用筷子搅拌,成面絮状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发20分钟。

6、面团饧好后,在面板上再揉一揉,用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚度的圆饼状。

7、利用饼干模具,制作出饼干坯子。把边角料继续揉成团,按扁再擀成片,直到全部制作完成。

8、 我的烤箱特别小,分别烤制的。把饼干坯在烤盘上摆好后,盖上保鲜膜,进行二发,大约15分钟。

9、用刷子把蛋黄液在饼干上面刷均匀,撒上一些椰蓉作装饰。烤箱上下火190度,提前预热5分钟。然后把烤盘放进烤箱烤制20分钟。

10、这盘饼干在蛋黄液上撒上的是白砂糖。

11、成品图。各式各样的山药饼干,是吸引孩子食欲的好方法,好吃又有营养。

12、所有的饼干坯全部烤完,来个合影吧。当饼干彻底晾凉后,用饼干盒装好收藏。

小贴士:

1、自己动手制作的饼干,没有防干燥剂,没有任何添加剂,所以保质期很短。天热的时候可要尽早吃完。

2、暑天的时候,这样做的饼干很容易长毛。切记!!!

3、这个小饼干一点也不硬不干,家长来不及做早餐时,用这个饼干来充当早餐,配上鲜牛奶或是杂粮豆浆也非常不错呢。

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